Khám phá vai trò và cách bổ sung Lactose cho trẻ

Trong quá trình chăm sóc trẻ, nhiều mẹ khá băn khoăn không biết Lactose là loại đường gì. Thực tế, đây là một loại đường cần thiết cho cơ thể và có nhiều công dụng hỗ trợ sự phát triển của trẻ. Để hiểu rõ hơn về đường sữa Lactose, mời mẹ cùng đọc tiếp bài viết dưới đây.

Đường Lactose là gì?

Lactose là một loại đường tự nhiên có trong sữa và các chế phẩm từ sữa, có hương vị thanh nhạt. Thành phần Lactose trong sữa bao gồm Glucose và Galactose. Cụ thể sau khi vào cơ thể, tại ruột non dưới tác động của Enzyme Lactase, Lactose được phân tách thành Glucose và Galactose.

Lactose trong sữa có tác dụng gì với trẻ?

Bổ sung đường Lactose cho trẻ đúng cách mang đến nhiều lợi ích to lớn sau đây:

Cung cấp năng lượng để trẻ phát triển

Trẻ em cần nhiều năng lượng để phát triển, nhất là trong giai đoạn đầu đời. Chính vì thế, phụ huynh nên bổ sung đường sữa Lactose để con hấp thu đầy đủ hàm lượng Glucose trong sữa (loại đường được phân giải từ đường Lactose). Bởi Glucose không chỉ là nguồn năng lượng chính để cung cấp cho mọi tế bào hoạt động, mà còn là nguồn năng lượng dự trữ cho não bộ của trẻ.

Hỗ trợ trẻ hấp thụ các khoáng chất tốt hơn

Không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, đường Lactose trong sữa còn giúp hỗ trợ trẻ hấp thụ các khoáng chất như kẽm và canxi tốt hơn. Các khoáng chất này rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, chẳng hạn như:

Kẽm: Giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, bắt kịp đà tăng trưởng đạt chuẩn, cải thiện khả năng tư duy, trí nhớ tốt,…

Canxi: Hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao, giữ xương – răng chắc khỏe, tăng cường miễn dịch, phòng tránh bệnh còi xương,…

Phát triển lợi khuẩn đường ruột

Đường sữa Lactose có thành phần bao gồm Glucose và Galactose. Trong đó, Galactose là thành phần của Prebiotic (thức ăn của lợi khuẩn trong đường ruột). Chính vì thế, khi dung nạp đường sữa Lactose vào cơ thể sẽ giúp kích thích phát triển lợi khuẩn, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ.

Lactose có trong thực phẩm nào?

Lactose có trong các sản phẩm sữa như sữa công thức, sữa tươi hoặc trong các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, bơ… Vì vậy, để bổ sung đường Lactose tự nhiên, mẹ có thể cho bé uống sữa hoặc bổ sung các chế phẩm từ sữa.

Theo đó, trong 250ml sữa thường, có khoảng 15,75g đường Lactose. Còn với các chế phẩm từ sữa khác, mẹ có thể tham khảo thông tin dưới đây để bổ sung phù hợp nhu cầu của trẻ. Cụ thể:

• 200g sữa chua: có khoảng 10,0g đường Lactose.
• 120g phô mai Ricotta: có khoảng 2,4g đường Lactose.
• 1 muỗng cafe bơ: khoảng <1g đường Lactose.
• 40g phô mai Cheddar: khoảng 0,04 đường Lactose.
• 22g kem phô mai: khoảng 0,55 đường Lactose.